책 리뷰(서평) 다이어트 유전자와 『진화의 배신』 – 우리는 왜 살이 찌는가? 살을 빼고 싶은가? 그렇다면 이 책을 먼저 읽어야 한다. 세계적으로 저명한 심장병 전문의로 캘리포니아대학교 의학건강과학대학원 학장이자 컬럼비아대학병원 원장인 리 골드먼 박사가 쓴 『진화의 배신』이다. 리 골드먼 박사는 인간의 …